İsot üreticisi İsa Işıkay: - "Organik biber salçamızın tadını alan bir daha bırakamıyor, bağımlısı oluyor" - "Nasıl kayısı, incir, kiraz ve vişne reçeli varsa bizler de Şanlıurfalılar olarak isot reçeli yapıyoruz. Onların reçeli tatlı bizimki acıdır ama acıların en tatlısıdır"